Un certamen monográfico en torno al producto estrella de la dehesa extremeña

Texto y fotos: Diego Caballo

Jerez de los Caballeros, ciudad muy noble y muy leal por decisión de Carlos I, acoge desde el año 1990 el Salón del Jamón Ibérico, que surgió, según fuentes municipales, por la necesidad de crear un punto específico de encuentro entre los elaboradores y productores del jamón ibérico, pretendiendo con ello unificar en una sola sede todo el potencial industrial y comercial de la comarca para conseguir una mayor promoción hacia el exterior y servir de escaparate ante la creciente demanda del mercado.

Texto y fotos: Miguel Casas

El Olivar del Lentisquillo, propiedad de la familia Vázquez Alarcón, cuyas raíces proceden de varias provincias andaluzas: Huelva, Cádiz, Córdoba y Jaén, pero que es su rama jienense la que aporta la savia olivarera.

UNA HOJA VERDE QUE SE MECE ENTRE CHINA Y ESTADOS UNIDOS

Texto y fotos: Diego Caballo

Uno de los mejores destinos para hacer turismo y conocer historia ancestral, según Lonely Planet, toda una referencia en viajes, es Taiwán, un pequeño país con poco más de 36 mil kilómetros cuadrados y una población de 23,5 millones de habitantes, pero bendecida con una amplia gama de zonas climáticas, que van desde la tropical a la templada, unos recursos naturales de ensueño, una producción de tecnología de última generación, que exporta al mundo, y una amplia oferta hotelera y gastronómica.

OLIVAR EL HERRERILLO

Texto y fotos: Miguel Casas

El nombre de un pequeño pajarito de menos de 12 centímetros  de alas azules, pelo amarillo y cabeza añil, da nombre a una pequeña empresa familiar dedicada a la producción de Aceite de Oliva Ecológico, calidad Virgen Extra Premium, situado en una finca del término de Medina Sidonia, lindando con Jerez.

Texto y fotos: Diego Caballo

El escritor y maestro de periodistas polaco Ryszard Kapuscinsky, decía que África es todo un océano, un planeta aparte, todo un cosmos heterogéneo. Camerún, la República de Camerún, es una representación de África entera. Muchos países en uno solo, como si hubieran ido aportando trocitos de sus territorios (selva, sabana, flora, fauna, mar, ríos, riquezas naturales y culturales…) para hacer este país grande, pobre y rico, delimitado por fronteras en conflicto, como Nigeria, al noroeste, con los terroristas del Boko Haram; Chad y República Centroafricana, al Este, y al Sur con Gabón, Congo y Guinea Ecuatorial.

UNA TRADICIÓN POPULAR QUE ASPIRA A SER DE INTERÉS REGIONAL

Texto y fotos: Miguel Casas

La Ciudad de Llerena (Badajoz), celebró el 2 y 3 de marzo su tradicional Matanza
Didáctica. Su ayuntamiento junto a APETEX, la Asociación de
Periodistas y Escritores de Turismo de Extremadura, que preside Juan Pedro
Plaza, han organizado una visita de un pequeño grupo de periodistas y
escritores para que viéramos y divulgáramos esta tradición ancestral,
símbolo de la cultura popular extremeña.