Texto y fotos: Miguel Casas (GUÍA MIGUELÍN)
Está situado en el Barrio de San Pascual (Ciudad Lineal Madrid), en una zona residencial tranquila, se inauguró en 2012 y su propietario es Esteban García Martín, un profesional que empezó muy joven en Los Arandinos, en la calle Montezquinza, después La Taberna del Prado, Club 24 en la calle Claudio Coello y 25 años en el Asador Getaria, hasta que toma la decisión de instalarse por su cuenta.