Texto y fotos: Miguel Casas (GUÍA MIGUELÍN)
Está situado en el mejor entorno de Garrucha (Almería), en el Paseo Marítimo. Lo forman, tres antiguos locales: El Balcón del Puerto, La Taberna de León y el Mesón Andaluz, en lo que fue una casa señorial de 1987.
En 2004, Juan Foulquié, su mujer y su hijo Javier, que se formó en la Escuela Superior de Hostelería de Almería, decidieron montar el restaurante Casa Adriana para que Javier se hiciera cargo de la cocina y la gestionara.
El restaurante tiene entrada por dos calles, por el Paseo del Malecón y la del poeta Cano Cervantes. Con zonas diferenciadas de verano – invierno y una magnífica terraza, situada en el piso superior, con vistas al puerto. La zona de invierno está decorada tipo mesón y preparada con una estufa de leña, para el invierno.
La cocina que hace Javier Foulquié es tradicional, mediterránea, con platos de la cocina regional de Murcia y Almería. Se ha consolidado como uno de los grandes de Garrucha.
Está adherido a SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destino), cuyo certificado se renueva, cada tres años. También pertenecen a la Asociación de Celiacos, su cocina está preparada para atender a las necesidades de estas personas,
Su carta comienza con los entrantes: Una ensalada especial, huevos fritos con puntilla y jamón de Trévelez, croquetas de pollo y bacalao, morcilla matancera de Turre y sus platos tradicionales de cuchara.
Pescados y mariscos de la zona: gamba roja, cuyo precio varía en función del tamaño, bocanegra, salmonetes medianos, cazón, boquerones y lomos de bacalao de Islandia con tomate.
Carnes: Codillo al horno de leña de encina, rabo de toro al estilo de Jumilla, chuletillas de cordero segureño, pluma ibérica de bellota, cortesana y pelotas de la sierra de lomo y piñones, en salsa de almendras.
Platos especiales: Cuajadera garruchera, parrillada de verduras al horno, paellas y el arroz estrella, al horno con mariscos.
Los postres son caseros, flan, tartas variadas y helados.
La bodega muy cortita con buenas referencias, de La Rioja, Ribera del Duero y vino de la Tierra Didacus.
Abierto todo el año
Precio medio 25 €.
Paseo del Malecón, 64 Garrucha (Almería)
Teléfono 950133154