Texto y fotos: Miguel Casas (GUÍA MIGUELÍN)

Está situada frente al muelle de Puerto Real, en una casa de pescadores del siglo XIX, en una zona donde no se aparca mal, salvo cuando el polideportivo tiene actividad.

tabernapuerto9

Se inauguró en los años 80 del siglo pasado y sus propietarios fueron Juan Osorio y su suegro Fernando Macho. En la actualidad Juan es el que sigue al frente del negocio, en la plancha y en la selección de pescados y mariscos.

Le acompañan sus hijos y algún miembro de la familia. Desde que los conozco, siguen manteniendo unos buenos productos y unos buenos precios.

tabernapuerto2

El local es pequeño, en buen tiempo ampliado por una buena terraza.

tabernapuerto3

El comedor interior está situado frente a la barra y en él caben una docena de mesas. Sus paredes están decoradas con algún cuadro y motivos marineros.

tabernapuerto4

Llama la atención cuando entras, la cocina situada al fondo, ver a Juan con algún colaborador en la plancha, dando el punto justo a los pescados que elabora.

tabernapuerto5

A ambos lados de la entrada a la cocina, tiene un expositor con mariscos y pescados pequeños, de los que se hacen fritos y un frigorífico con su parte superior de plástico transparente, donde tiene los pescados del día y donde el comensal, elige la pieza o piezas que quiera encargar.

tabernapuerto6

En una pizarra al lado, tiene los precios de cada uno de ellos por kilos y un peso, donde se fija el precio.

A este sitio, se viene a comer un poco de marisco de los de la zona, no faltan las cañaillas, coquinas, gambas blancas, langostinos, camarones grandes y pequeños, galeras en temporada y alguna cosilla más.

tabernapuerto7

Mientras tanto, se prepara el pescado a la plancha, lenguados de estero, lubinas, salmonetes, buenas piezas de atún, pargos, urtas. Se sirven acompañados de piriñaca o pimientos asados.

De postre, poca cosa, algunos helados y alguna tarta helada.

tabernapuerto8

La bodega no está muy  surtida, algún blanco y tinto de la D.O Tierras de Cádiz y manzanilla de Sanlúcar, me llamó la atención que no tenían finos de Jerez.

El precio medio es de 30 € persona.

Ribera del Muelle, 42

Teléfono 956 830339

Puerto Real 


©Copyright Diego Caballo

Buscar

GASTRONOMÍA

Enlaces

Fepet

fape

apm

grupo parainfo

AYME

la guia miguelin

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias mediante el análisis de sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de Cookies.

  Acepto las Cookies de este sitio web.